La Ferme du Saùcet, située dans la Vallée d'Ossau, associe élevage traditionnel de brebis et mesures innovantes pour protéger nos troupeaux contre la prédation. Grâce à des solutions adaptées et au respect de notre terroir, nous garantissons la qualité de nos fromages fermiers locaux.
Des solutions pour protéger nos troupeaux
Pour la Ferme du Saùcet, la protection des troupeaux est essentielle pour maintenir un élevage de qualité dans la Vallée d'Ossau. Nous utilisons des outils spécifiques comme des clôtures renforcées, des chiens de garde et une vigilance accrue pour assurer la sécurité de nos brebis en transhumance.
Fromages fermiers : tradition et préservation
Les fromages de brebis de la Ferme du Saùcet, dans la Vallée d'Ossau, allient tradition artisanale et protection des troupeaux. Grâce à un élevage respectueux et des pratiques modernes, nos tommes et greuils offrent des saveurs authentiques, issues d’un lait cru de qualité préservé par des solutions adaptées à notre terroir.